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Wisse vor dem Backen, was du verlangen musst. Zutaten, Arbeitszeit, Verpackung und Steuern ergeben einen Preis, den du begründen kannst. Offline, ohne Werbung.

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Wisse, was du verlangen sollst. Schütze die Marge jeder Bestellung.

BakeMargin verwandelt Zutatenpreise, Abfall, Arbeitszeit, Gemeinkosten und deine Zielmarge in einen Verkaufspreis, dem du vertrauen kannst. Schluss damit, dich zu verkalkulieren.

Jede Zutat. Jedes Detail.

Zutaten, Abfall, Arbeit und Gemeinkosten klar getrennt. Setz deine Marge und erhalte einen verlässlichen Preis.

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Dein Produktkatalog

Fertig kalkulierte Kuchen und Kekse für jede Bestellung.

Angebote & Rechnungen

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Rezepte

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Rezeptkosten

Erstelle ein Rezept, um Kosten, vorgeschlagenen Preis, Gewinn und Marge zu sehen.

Zutaten
Arbeit
Verpackung
Gemeinkosten

Zutaten

Füge die Zutaten hinzu, die du kaufst, damit BakeMargin deine Rezepte kalkulieren kann.

Verpackungspreis
Lieferant
Preisverlauf
Dichte (g pro Cup)

Charge skalieren

Manche Zutaten lassen sich nicht gleichmäßig skalieren — passe sie nach Gefühl an.

Neue Ausbeute
Skalierte Zutatenkosten
Als Variante speichern

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Preissimulator

Margen ansehen und Preisänderungen testen.

Zielmarge
Arbeit
Kosten pro Einheit
Gewinn pro Einheit

Unterrezepte

In anderen Rezepten verwenden

Zutaten & Unterrezepte
Ertragseinheit der Komponente
Rezeptkosten

Verpackung

Verpackungskosten werden je Rezept im Abschnitt Verpackung des Rezepteditors hinzugefügt.

Tortenkarton (25 cm)
Tortenplatte (25 cm)
Muffinförmchen

Bestellungen

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Angebot oder Rechnung mit Branding exportieren · Die App entdecken

Angebot erstellen

Erstelle eine Bestellung und füge Posten, Gebühren, Rabatt und eine Anzahlung hinzu. Das Angebot hält deine internen Kosten getrennt vom Kundenpreis, sodass Kunden-PDFs deine Margen nie anzeigen.

Torten-Angebot
Angebot
Anzahlung
Lieferung

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Produkte

Füge die Artikel hinzu, die du verkaufst, um sie schnell zu kalkulieren und zu bestellen.

Rezepte
Rezepteinheiten pro Produkt
Preis
Marge

BakeMargin Pro

Auftragsbriefe

Erfasse Details zu Sonderbestellungen mit einem strukturierten Aufnahmeformular.

Portionen / Menge
Geschmacksrichtungen & Füllungen
Designnotizen
Allergiehinweise des Kunden

Kunden

Verfolge hier individuelle Bestellungen, Fälligkeitstermine, Zahlungen und Gewinn.

Kommunikationsprotokoll
Allergiehinweise des Kunden
Notizen
Offener Saldo

Steuersätze

Jede Steuer wird auf den Nettobetrag berechnet und in einer eigenen Zeile ausgewiesen.

Zwischensumme
Steuersätze
Gesamt

Zahlungen

Tippe auf eine Bestellung, um eine Zahlung oder Erstattung zu erfassen.

Anzahlung
Teilzahlung
Erstattung
Offener Betrag

Angebot oder Rechnung mit Branding exportieren

Öffne eine Bestellung und wähle Angebots-PDF teilen oder Rechnungs-PDF teilen. Dein Firmenname und deine Kontaktdaten erscheinen auf dem Dokument; interne Kosten und Marge niemals.

Angebots-PDF teilen
Rechnungs-PDF teilen
Beleg teilen
Logo

Kalender

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Wiederkehrende Bestellungen · Die App entdecken

Kalender

Verfolge hier individuelle Bestellungen, Fälligkeitstermine, Zahlungen und Gewinn.

Fällig
Bestellstatus
Produktionskapazität

Bestelldetails

Ändere den Status einer Bestellung von Angeboten zu Bestätigt, um den Auftrag einzuplanen. Erfasste Zahlungen und der vom Kunden gesehene Preis bleiben als Verlauf erhalten.

Status
Notizen
Kunde
Fällig

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Produktionskapazität

Wie viele Bestellungen du an einem normalen Tag annehmen kannst. Auf 0 setzen für keine Begrenzung. Du kannst einzelne Tage unten überschreiben oder sperren.

Kapazität
Eigene Kapazität für diesen Tag
Aktive Bestellungen

BakeMargin Pro

Wiederkehrende Bestellungen

Bestellungen werden einige Tage vor jedem Fälligkeitsdatum automatisch erstellt.

Wiederholen
Erste Bestellung fällig
Am Fälligkeitsdatum erstellen

Versionsverlauf

Speichere eine Momentaufnahme, um die Preisgestaltung dieser Bestellung festzuhalten.

Summe geändert
Fälligkeitsdatum geändert
Als neue Version wiederherstellen

Bestand

↑

BakeMargin Pro

Einkaufsliste

Mach aus deinen anstehenden Bestellungen eine Einkaufsliste, abzüglich dessen, was du schon auf Lager hast.

Zutaten
Bestellungen
PDF exportieren

BakeMargin Pro

Bestand

Erfasse, was du einkaufst und verbrauchst, sieh, was knapp wird, und werde erinnert, bevor eine Charge abläuft.

Eingang
Abgang
Läuft ab
Nachbestellen bei

BakeMargin Pro

Belegerfassung

Fotografiere einen Beleg, um Zutatenpreise zu aktualisieren — mit Bestätigung, bevor sich etwas ändert.

Preise bestätigen
Lieferant / Geschäft
Scanverlauf

BakeMargin Pro

CSV importieren

Zutaten aus einer CSV-Datei importieren

Import-Vorschau
Zutaten
Verpackungspreis
Einheit

BakeMargin Pro

Erinnerungen

Erhalte eine Erinnerung, bevor Zutaten ablaufen und wenn der Bestand zur Neige geht. Erinnerungen werden nur auf diesem Gerät geplant — nichts verlässt dein Telefon.

Niedriger Bestand
Erinnerung an Ablaufdatum
Nachbestellen bei

Auswertungen

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BakeMargin Pro

Umsatz & Gewinn

Mehr > Auswertungen > Umsatz & Gewinn zeigt Umsatz, Kosten, Gewinn und Marge über deine Bestellungen hinweg. Der Bericht Produkte daneben schlüsselt sie nach Produkt auf. Eingenommene Steuern zählen nicht als Umsatz.

Umsatz
Kosten
Gewinn
Marge

BakeMargin Pro

Berichte

Produkte
Zutaten
Allergenbericht
Tag-Bericht

Allergene

Markiere Allergene bei deinen Zutaten und sie werden hier zusammengefasst.

Allergenkarte
Allergene gesammelt hinzufügen
Allergiehinweise des Kunden

Rezept-Tags

Tags funktionieren wie Ordner — ein Rezept kann mehrere haben. Filtere Rezepte nach Tag aus der Rezeptliste.

Tags
Nach Tag filtern
Rezepte

BakeMargin Pro

Datenqualität

Füge Zutaten und Rezepte hinzu, und dieser Bericht markiert alles, was Aufmerksamkeit erfordert.

Fehlende Zutatenpreise
Unvollständige Rezeptkosten
Diese prüfen

Deine Bäckerei

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BakeMargin Pro

iCloud-Synchronisierung

Hält deine Bäckerei über deine eigene private iCloud auf all deinen Geräten synchron. Deine Daten sind bei der Übertragung und im Ruhezustand verschlüsselt und verlassen nie deinen Apple-Account — dies ist getrennt von passwortgeschützten Sicherungen.

Rezepte
Bestellungen
Kunden
Synchronisierungsstatus

Face ID / Code verlangen

Sperre die App, wenn sie geschlossen oder im Hintergrund ist. Deine Bäckereidaten bleiben auf diesem Gerät verschlüsselt.

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Funktioniert vollständig offline · Kein Konto erforderlich

Backup & Export

Halte deine Daten sicher und übertragbar.

Sicherung exportieren
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Zutaten
Rezepte
Bestellungen
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Apple Watch, Widgets und Live-Aktivitäten

Heute fällige Bestellungen, die nächste und dein offener Saldo.

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Sprache, Währung und Einheiten ändern

Lege deinen Geschäftsnamen, deine Währung, Region, dein Maßsystem und deine App-Sprache unter Mehr > Geschäftseinstellungen fest. Deine Währung wird in der gesamten App und auf Kunden-PDFs verwendet.

App-Sprache
Währung
Maßsystem

Hilfe & Anleitungen

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